【10月19日NHK-Eテレ】おむすびニッポン「山梨 甘納豆赤飯おむすび」

【放送日時】NHK-Eテレ
2023年10月19日(木)14:50〜15:00
2023年10月20日(金)6:40〜6:50

今回は山梨県の「甘納豆赤飯おむすび」。山梨では甘納豆が入った赤飯を握ったおむすびが、スーパーの総菜コーナーなどに並んでいます。その名の通り、甘じょっぱい味が人気で、コンビニでも山梨限定おむすびとして販売されました。甘納豆と赤飯の出会い、そのルーツはどこにあるのかもひもときます。
『ほっこりエピソード』は、子どものお食い初めで、初めて甘い赤飯おむすびに出会った愛知県育ちのママのお話です。

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