【11月8日NHK-Eテレ】(再放送) おむすびニッポン「岡山 タコ飯おむすび」

【再放送日時】
再放送①2024年11月8日(金)6:40〜6:50
再放送②2024年11月9日(土)9:20〜9:30
 (※初回放送日:2023年12月14日)

全国には私たちの知らない「ご当地おむすび」がたくさんあります!
その一つ一つに知恵や工夫がいっぱい詰め込まれています。

今回登場するのは岡山県の「タコ飯おむすび」!

瀬戸大橋のたもと岡山県倉敷市下津井の特産品が「タコ」。
11月から2月にかけては漁の最盛期でタコを吊るして天日干しする光景は港の冬の風物詩。

名物のタコの炊き込みご飯、
そして、それを握ったタコ飯おむすびは古くから愛される味です。

『ほっこりエピソード』は、
町おこしのイベントで「タコ飯おむすび」を作るまでの右往左往ぶりを紹介します。

番組公式HP
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7
/episode/te/MZ7498RY1W/
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