【11月9日NHK-Eテレ】おむすびニッポン朝ドラ「おむすび」コラボ(2)福岡・糸島市「赤米おむすび」

【放送日時】
初回放送:NHK-Eテレ:2024年11月9日(土)15:35〜15:55
(※朝ドラ「おむすび」コラボ(1)(2)連続放送)

再放送①:NHK-Eテレ:11月15日(金)6:40〜6:50
再放送②:NHK-Eテレ:11月16日(金)21:20〜21:30

朝ドラ『おむすび』とのコラボ!

朝ドラの舞台となっている
福岡・糸島市のご当地おむすびをご紹介!

地域の人の思いが詰まった、
「赤米おむすび」の魅力に迫ります!

朝ドラ『おむすび』の舞台となっている
福岡・糸島市の「赤米おむすび」をご紹介!

「赤米おむすび」は30年ほど前に品種改良を重ねて誕生した
地元の「赤米(あかまい)」を使ったご当地おむすび。

赤米は日本に稲作が伝わってきた時代に
作られていたといわれるお米の種類のひとつで、
糸島の赤米は、ほのかな甘みと、もちもちとした食感が特徴。

赤米と白米を混ぜたご飯で握る「赤米おむすび」の魅力に迫ります!

番組公式HP
https://www.nhk.jp/p/hokkorionigiri/ts/WVXWQX4NP7
/episode/te/P73L9Y4K76/

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