【10月22日NHK-BSP4K/27日BS】ザ･穴場ツアー ＣＡＴＶネットワーク・岩手「葛巻で小さい秋み～つけた！」

【放送日時】
NHK-BSP4K：2025年10月22日（水）15:30～15:55
NHK-BS：10月27日（月）15:35～16:00

岩手ケーブルテレビジョンの案内で、
酪農郷、葛巻町へ！

乳製品だけでなく、秋の味覚
「山ぶどう」を使ったジュースやワインも特産！

酸味の強い山ぶどうのワイン、そのお味は？？

つづいて一行が見つけたのは水車。

葛巻では昔から、そばの実を水車の動力でひき、
自分でそばを打つ人が多かったそう。

つなぎ、隠し味で「あるもの」を入れるのが特徴とのこと。

さらに、「見た目は三角、味は丸」とU字工事もうなった、
絶品郷土料理「そばかっけ」をいただく！

そのほか町民の誇り「くずまき秋まつり」の準備に潜入。

山車の装飾などほぼすべてを手作りで準備する熱狂ぶり！
見せ場である踊りの練習にU字工事も挑戦！

番組公式HP
https://www.nhk.jp/g/ts/WQ7PVKM535/blog
/bl/pMY2eyv5q6/bp/pdXqJmB6v3/